GRATIN DE PÂTES AU JAMBON

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Niveaux: 
Facile
Portions: 
4Personnes
Temps: 
De 30 min à 1 heure
Ingrédients: 
  • 20g de beurre
  • Sel et poivre
  • 1 filet d'huile d'olive
  • 1 œuf entier
  • 20 cl de crème fraîche épaisse ou de béchamel
  • 4 tranches de jambon
  • 100g de gruyère râpé 
  • 300g de pâtes
Préparation: 
  • Cuisez les pâtes dans une grande quantité d'eau salée environ 10 minutes. Lorsqu'elles sont cuites, rincez-les à l'eau très chaude puis versez un filet d'huile dessus et mélangez pour qu'elles ne collent pas.
  • Étalez les pâtes dans un plat beurré et ajoutez les dés de jambon, la crème fraîche, l'oeuf entier battu en omelette et le gruyère râpé.
  • Enfournez 10 min à 180°C ou Th.6.

 

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